Bonjour les amis !!!
Cette fois nous sommes vraiment les pieds dans les feuilles mortes, il en pleut, le tapis est épais et encore craquant malgré la pluie. J’aime trainer des pieds dans les feuilles mortes !
Donc hier c’était W COMME : Wallaby-Wapiti et Washington
Et aujourd’hui voici le X COMME : Un animal, un monument et une fleur. Pour tout vous dire je ne connaissais ni les uns ni les autres. Je ne veux pas vous gâcher le plaisir de chercher si cela vous amuse mais si vous ne trouvez pas, cela ne sera pas honteux !
J’ai tenté d’approcher la technique des autres dessins mais comme vous voyez, c’est moins « pur » comme teintes.
Et qu’ai-je fait de mon samedi ? J’ai gratté des châtaignes et il en reste encore autant pour aujourd’hui. Mais ce seront les dernières, je laisse aux souris de quoi remplir leurs petits greniers. Ainsi elles feront plein de petits qui viendront manger les pommes de terre pendant leurs croissances respectives ! grrr !
A l’heure du goûter j’ai fait cuire quelques châtaignes que j’ai légèrement caramélisées et j’en ai porté une soucoupe à Michel qui était sur le canapé. Et là, j’ai vécu quelques secondes d’extase quand il m’a regardée dans les yeux, il y avait tant d’amour dans son regard que j’en suis encore bouleversée ! J’ai été largement récompensée de mes efforts, je ne regrette pas…. ;-)
Notre téléphone est réparé, ma sœur est chez FREE et ce sont eux qui ont fait ce qu’il fallait. Merci à eux.
Tiens parlant de ma sœur… Encore ? Oui, elle est très importante dans ma vie ma petite sœur !
Elle est une excellente cuisinière. Pas une bricoleuse d’épluchures comme moi qui combine à l’instinct avec ce que j’ai sous la main, mais une vraie cuisinière qui fait de vrai plats mais aussi beaucoup de pâtisseries, de petits gâteaux de toutes races, je veux dire de toutes nationalités. Non, cela ne la fait pas grossir pour la bonne raison qu’elle distribue tout autour d’elle, tous les eurs ont leur part, j’entends par là, docteur, facteur, bricoleur, livreur, releveur de compteur et j’en passe…mais aussi tous les voisins, ses enfants et ses petits-enfants, les chevaux d’à côté, ses chats et les animaux de toutes sortes qui passent au réfectoire familial.
Et elle m’a confié une recette que j’ai essayée aujourd’hui !
Je faisais toujours cuire mes pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, sauf que parfois les coquillettes je les cuis à la vapeur dans un fond d’eau comme le riz.
Ma sœur, dans une cocotte (non, ma soeur n’est pas assise dans la cocotte !) met des tomates en boîte, des pâtes, des tomates en boite, assaisonnement sans doute même si elle ne m’a pas précisé, une boîte d’eau et elle fait cuire ainsi.
J’ai fait de même en ajoutant du bœuf congelé déjà cuit pour Michel. J’ai démarré à feu-gaz, donc vif pour amener à ébullition, j’ai tourné pour que cela n’attache pas et j’ai porté ma gamelle sur la cuisinière qui ne chauffe pas assez pour démarrer mais suffisamment pour mijoter.
Quand je suis revenue du poulailler c’était parfait, juste à point et délicieux.
J’en ai parlé à mon amie Judy qui me dit faire de même dans le jus un peu clair d’un ragoût, elle retire viande et légumes et y fait cuire une poignée de pâtes.
Comme je suis dehors au moment où je devrais surveiller le fricot, cela me pose des problèmes d’organisation, et j’utilise beaucoup la cuisson vapeur, composant des sauces à mon retour pour lier tout cela. Mais maintenant que la cuisinière est démarrée, je vais essayer de calculer mon coup pour laisser mijoter dessus, économie de courant et de gaz !
Attendez, n’allez pas conclure que nous allons manger tous les jours des pâtes à la tomate à l’étouffée ahaha ! Non, je n’aime pas du tout manger deux fois la même chose en dehors de la soupe du soir dont je garde suffisamment pour le petit déjeuner du lendemain.
Et puisque nous parlons nourriture, je précise que nous mangeons les petites betteraves blanches, ce n’est pas pareil que les rouges, c’est moins sucré et moins onctueux, mais c’est aussi parfumé et très bon.
Et c’est dimanche ! Gi pense à tes « ‘tits bonbons » !!!Passant dans la cuisine ce matin je vois sur la table 4 gamelles avec des croquettes, 4 bols avec des boulettes 4 bols avec du lait et au milieu de tout cela…Ma part : Trois granules dans le bouchon du tube ! C'est frustrant même si ce qui est servi n'inspire pas ma gourmandise!
Je fais suivre avec des infos qui peuvent vous intéresser :
Pour les habitants de la région...et autres :
Appel aux dons pour l'achat de la « Maison aux Volets Rouges » à Tarnac, sur le plateau de Millevaches, pour l'accueil de réfugiés, exilés, migrants...
Merci à tous ceux qui ont déjà contribué à l'achat de la maison aux volets rouges.
Nous avons déjà atteint plus de 70% de la somme nécessaire.
Si vous voulez contribuer, il reste encore 40 jours, merci de votre soutien.
L'association Montagne Accueil Solidarité (MAS) de Peyrelevade se mobilise depuis plusieurs mois autour des personnes et familles à qui le droit d'asile a été refusé.
Un réseau d'hébergement chez les particuliers commence à s'organiser mais reste insuffisant face aux demandes. Pour rappel, le taux de refus des demandes d'asiles est d'environ 70 %.
L'association le MAS de Peyrelevade aimerait agrandir ses capacités d'accueil en acquérant des lieux peu onéreux dans les communes avoisinantes des centres d'accueil du territoire.
Les politiques adoptées à l'égard des migrants sont inacceptables... organisons-nous pour l’accueil des migrants sur le plateau de Millevaches.
Pour l'achat de la « Maison aux Volets Rouges », faites un don, (il est déductible des impôts), avant le 30 nov 2016.
N'hésitez pas à faire circuler cet appel sur vos réseaux !
Lien de l'appel aux dons :
https://www.babeldoor.com/fr/achat-maison-aux-volets-rouges
Bonjour Hélène,
Merci pour eux.
Voici l'adresse où tu peux envoyer ton chèque est :
Montagne Accueil Solidarité (MAS)
Céreyzat
19290 PEYRELEVADE
Je te donne le N° de téléphone du président :
Jean-François PARDONCHE
06 62 67 04 01
Contact : lemaspeyrelevade@riseup.net
Là-dessus, chers amis, je vais rejoindre la cuisine pour voir si deux nouveaux bols se préparent avec une bonne soupe pour nous !
Je vous souhaite à tous une excellente journée et je vous envoie mes élans affectueux !
LN